こんにちは。
本日は、イタリア製の「SAN CALRO（サンカルロ） ポテトチップス ジェノベーゼ」を実食した感想を書いていきたいと思います。
SAN CALRO（サンカルロ）はイタリアNo.1シェアのポテトチップスブランドで、今回ジェノベーゼ味を入手することが出来たので、実食してみます。
以下のような方は、本記事を参考にして頂ければと思います。
この記事はこんな方におすすめ
- 「SAN CALRO（サンカルロ） ポテトチップス ジェノベーゼ」を購入しようか迷っている
- 海外ブランドの変わったポテトチップスを食べてみたい
それでは記事本文へ移ります。
「SAN CARLO（サンカルロ） ポテトチップス ジェノベーゼ」の紹介
「SAN CARLO（サンカルロ） ポテトチップス ジェノベーゼ」は、イタリアのポテトチップスメーカーである「SAN CARLO（サンカルロ）」が製造・販売しているポテトチップスです。
「SAN CARLO（サンカルロ）」とは？
SAN CARLO（サンカルロ）は、イタリア北部の都市、ミラノを拠点とする、1936年創業の歴史あるポテトチップスメーカーです。
当初はロースト専門店としてオープンしましたが、同店のポテトチップス出荷量が増えたことに伴ってポテトチップスに軸足を移してきたそうです。
現在では、イタリアＮｏ.１シェアのポテトチップスブランドとして、イタリア国内に加え海外にも生産・販売拠点を有しています。
そんな同社は「La Vita e Buena（英語でLife is good）」という言葉をコンセプトにしています。
「La Vita e Buena」はイタリア人らしい、毎日をシンプルに楽しく過ごす生き方を現していて、ポテトチップスを友達と楽しむことでそういった生き方の助けになりたいという思いがあるようです。
「SAN CARLO（サンカルロ） ポテトチップス ジェノベーゼ」とは？
今回実食する本商品は、その名の通りジェノベーゼの味付け（フレーバー）がつけられたポテトチップスです。
ジェノベーゼといえば、バジルなどが刻まれた緑色の調味料を思い浮かべると思いますが、実は日本以外では「Pesto（ペスト）」と呼ばれるそうです。
ペストはイタリアのリグリア地方が発祥の調味料で、特にジェノバ産のバジルを使用したものを「ペスト・ジェノベーゼ」と言います。
まさにリグリア地方とジェノバの味を感じられそうなフレーバーとなっていて、楽しみです。
それでは実食に移ります。
「SAN CARLO（サンカルロ） ポテトチップス ジェノベーゼ」を実食
まずは袋の表面です。
黄緑色と白を基調とした、シンプルなデザインです。
中央にはブランドロゴとスローガンである「La Vita e Buena」の文字が配置されています。
下の方には、リゾート地として有名なリグリア地方の海岸、ジェノバ商人が使用していた帆船、そして海岸で寛ぐ男女が描かれています。
それぞれのフレーバーによって色々なイタリアの都市が描かれているようで、「ペスト」はイタリア北部の都市・ジェノバのようです。
やはり「ペスト」の発祥であるリグリア地方がパッケージに選ばれたということだと思います。
袋の大きさは、50グラム入りということで少しだけ小さめ～中くらいの大きさです。
次は袋の裏面です。
裏側には主に原材料・栄養成分表示が、色々な言語で記載されています。
原材料は、ジャガイモと植物油、食塩の他、ペストの材料となるバジルなどの調味料が加えられています。
栄養成分については、一般的なポテトチップスに対して、わずかに脂質とカロリーが抑えめのようですが、そこまで大きな違いはなさそうです。
| SAN CALRO（サンカルロ） ポテトチップス ジェノベーゼ （60グラム） |
一般的なポテトチップス （60グラム） |
|
|---|---|---|
| カロリー | 299 キロカロリー | 332キロカロリー |
| タンパク質 | 4.4 グラム | 2.8グラム |
| 脂質 | 15.6 グラム | 21.1グラム |
| 炭水化物 | 36.7 グラム | 32.8グラム |
| 食塩相当量 | 0.84 グラム | 0.6グラム |
| https://calorie.slism.jp/118025/ 、商品栄養成分表示をもとに作成 | ||
それでは袋を開封します。
色は、どちらかというと白っぽい黄色で、バジルと思われる緑色の粉がついています。
香りは控えめで、ジャガイモの香ばしい香りよりは、ペスト（ジェノベーゼ）らしいチーズやガーリックの匂いが勝っている印象です。
海外のポテトチップスの独特な香りはあまり感じられません。
カットはやや薄めのため食感はパリパリとしていますが、やや硬さがありジャガイモの食感を感じます。
一枚一枚の大きさは普通～やや大きめです。
味の第一印象はアッサリした印象で、バジルの風味とチーズ・ガーリックの旨味が口の中に広がります。
塩分と油分ともに控えめで、ペスト（ジェノベーゼ）の清涼感もありスッキリとした味わいに仕上がっている一方で、ジャガイモのまろやかな旨味を感じます。
クラシック味と同じく全体的に素朴な味わいで、気が付いたら一袋５０グラムを完食していました。
「SAN CARLO（サンカルロ） ポテトチップス ジェノベーゼ」の評価
僕の、「SAN CARLO（サンカルロ） ポテトチップス ジェノベーゼ」への評価は以下の通りです。
| 「SAN CARLO（サンカルロ） ポテトチップス ジェノベーゼ」への評価 | |
| おすすめ度 | [star4] |
| 食感 | パリパリ ・●・・・ ザクザク |
| ボリューム | ボリューム大 ・・・●・ 食べきり |
| フレーバー | クラシック ・・●・・ トリッキー |
| 価格 | お手軽 ・・●・・ 高級品 |
「SAN CARLO（サンカルロ） ポテトチップス ジェノベーゼ」の総合のおすすめ度
総合のおすすめ度は★４とさせて頂きました。
トマト味と同様、ジャガイモの素材の良さを邪魔しない程度に、ペスト（ジェノベーゼ）のバジルの清涼感とチーズガーリックの旨味を楽しめるバランスの良い一品です。
全体的にスッキリとした味わいに仕上がっていますので、ジューシー系のポテトチップスが好きな方は物足りないかもしれません。
食事の前後のちょっとした際に食べるくらいがちょうどいいポテトチップスと言えそうです。
「SAN CARLO（サンカルロ） ポテトチップス ジェノベーゼ」の個別要素の評価
食感は、薄めカットのパリパリとした食感ですが、少し硬めのため歯ごたえのある食感にもなっています。
ボリュームは、公式サイトによると多種多様なサイズが用意されているようですが、僕が購入したのは１袋５０グラムのやや小さめのサイズです。
このサイズでしたら一人でも一回で食べきれる量だと思います。
フレーバーは、日本ではあまり見ないペスト（ジェノベーゼ）味となっていて、ペストの清涼感と旨味を感じることが出来ます。
価格は、輸入品かつまだ流通量が少ないためか少しお高めで、２０２１年に僕が購入した際は一袋２５０円程度でした。
「SAN CARLO（サンカルロ） ポテトチップス ジェノベーゼ」を食べてみよう
さて、いかがでしょうか。
この記事を読んで、「SAN CARLO（サンカルロ） ポテトチップス ジェノベーゼ」を食べてみたいと思われた方は、ぜひ試していただければ嬉しいです。
僕は今回本商品をネット通販で購入しましたので、近くのお店で見つからないようであれば、ネット通販で購入されることをお勧めします。
以上、「〈イタリア製〉「SAN CARLO（サンカルロ） ポテトチップス ジェノベーゼ」を実食」でした！